小黄瓜怎么腌制又脆又好吃
发布时间:2025-05-01 16:36:29 作者:ekd 点击:2767 【 字体:大 中 小 】
酱黄瓜怎么腌制又脆又好吃?
将黄瓜洗净,去掉两端,瓜腌切成适合口感的制又小段,放入碗中。脆又 在黄瓜上撒上盐和白糖,好吃轻轻拌匀,小黄然后静置 20 分钟,瓜腌让黄瓜出水。制又 将黄瓜捞出来,脆又用清水冲洗干净,好吃然后沥干水分。小黄
黄瓜大家都吃,瓜腌一般都是制又简单的凉拌,这样做的脆又吃起来生硬不入味,但是好吃像萝卜条一样给它腌制个十天半月,又会变得软塌塌,不脆爽。下面给大家分享一种酱黄瓜,做好两个小时就能吃,比凉拌的入味,比长时间腌制的脆爽。
将黄瓜洗净,沥干水分,须长剖开成两条(也可不切开)加粗盐拌匀压实,面上用干净大石块压住。腌制3-4天后,将黄瓜捞出,沥干盐水;将腌缸洗净擦干,倒入沥干的黄瓜加甜面酱拌匀,盖好缸盖酱制10天即可食用。

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